Zwei neue Erzeugnisse sind jetzt neu im Hülsenfrüchtesortiment von „Kochen Sie… das ist gut für Sie!“ zu finden: Quinoa und rote Linsen.
Quinoa ist ein Erzeugnis, das seit einigen Jahren – insbesondere aufgrund seiner Geschmackseigenschaften – äußerst beliebt geworden ist. In der Küche kann Quinoa sowohl bei pikanten Speisen als auch Süßspeisen eingesetzt werden. Sie kann daher in jeder beliebigen Form zubereitet werden: als Salat, in Terrinen, Galettes usw.
Rote Linsen werden wieder zum Trendlebensmittel. Diese heben sich insbesondere durch ihre recht kurze Garzeit von anderen Hülsenfrüchten ab. Sie passen daher zu vielen Gerichten: zum Beispiel in Aufläufe, Suppen oder Pürees.
Und warum nicht einmal diese beiden Hülsenfrüchte kombinieren… Bereiten Sie doch einmal Quinoa mit roten Linsen zu!