Deux nouveaux produits viennent s’ajouter à la gamme de légumes secs « Cuisinez… C’est bon pour vous ! » : le quinoa et les lentilles corail.
Le quinoa est un produit devenu extrêmement populaire depuis quelques années, notamment grâce à ses qualités gustatives. Côté cuisine, le quinoa peut aussi bien être utilisé avec du salé comme du sucré. Il peut ainsi être cuisiné sous toutes ses formes : salades, terrines, galettes, etc.
Les lentilles corail redeviennent un produit tendance. Celles-ci se démarquent notamment d’autres légumes secs grâce à sa cuisson plutôt rapide. Elles s’accommodent ainsi à beaucoup de plats : en gratins, en soupe ou en purée par exemple.
Et pourquoi ne pas allier ces deux légumes secs… Préparez-vous un quinoa aux lentilles corail !