Seit mehreren Jahren erfährt das Bio-Sortiment ein starkes Wachstum. Dies entspricht einem der großen Verbrauchertrends.
Da Würzgemüse die einzigen Artikel des Obst- und Gemüseregals sind, die nicht im Beutel verkauft werden, möchte Val’Prim vor allem die biologischen Eigenschaften der Produkte erhalten.
Außerdem kann der Verbraucher durch die vorwiegend durchsichtige Verpackung die Qualität des Produkts prüfen. Hierbei ist anzumerken, dass das Bio-Sortiment um rote und rosa Zwiebeln aus der Bretagne erweitert wird, um der Nachfrage der Verbraucher nach mehr Vielfalt gerecht zu werden.